עוגות ראווה לאירועים בירושלים, מודיעין והמרכז
האהבה למתוק, קטן ויפה היא תמצית הקונדיטוריה הצרפתית – Patisserie…
מאז שאני מכירה את עצמי בערה בי האהבה למתוק… אילו רק יכולתי לבחור שכל ארוחה תתחיל בקינוח… ואף שלא פעם הצעתי להתחיל את הארוחה מהסוף…
האהבה הגדולה למתוק, קטן ויפה, הובילה אותי ללימודי פטיסרי צרפתי בבית הספר "בישולים". בבישולים נשאבתי לעולם "מוכר ספק לא מוכר". עולם של חומרי גלם איכותיים, שיטות עבודה מוקפדות אך גם מודרניות ומאתגרות ובכלל קלאסיקה במיטבה של מתכוני דגל של הפטיסרי הצרפתי..
עם הזמן הבנתי שהקונדיטוריה רק הביאה לידי ביטוי את מי שאני… (זוכרים… קטן, מוקפד מתוק…)
לצד החדשנות והיכולת שלי להרכיב מתכונים חדשים, חשוב לי לשמור על טעם משובח, שימוש בחומרים איכותיים, דיוק בעבודה ורמת גימור גבוהה.
Inbal's Sweet Art הינה קונדיטורית בוטיק ביתית, איכותית וחדשנית.
כאן תוכלו למצוא עוגות ראווה, עוגות בחושות, קינוחים אישיים לאירועים קטנים, טארטים וטארטלטים ועוד המון יצירות מתוקות.
אני מזמינה אתכם להציץ, להתרשם, לטעום, להכיר ניחוחות אחרים ולהתרגש בכל פעם מחדש.
